今でこそ米粉は様々な食品に使用されていますが、新発田市のお隣胎内市はなんと日本での米粉発祥の地なんですね。「米粉のふるさと」を掲げ、米粉の普及に力を入れている胎内市、毎年米粉のイベントを開催しています。今年は9月29日（土）30日（日）の10時～プレスポ胎内にて「米粉フェスタ」が開催されます。約40店舗が参加し様々な米粉グルメが堪能できます。新発田市からの出店もございます。新発田市内から車で30分ほどで行けますので、是非こちらのイベントにも足をのばしてみてはいかがでしょうか？